現(xiàn)代服務(wù)學(xué)校參加國賽團(tuán)隊(duì)

2017年全國職業(yè)學(xué)校技能大賽正在如火如荼地進(jìn)行，由我校代表遼寧省參賽的酒店服務(wù)專業(yè)賽項(xiàng)再創(chuàng)佳績。

酒店專業(yè)教師杜勁麗指導(dǎo)的1810班閆帥同學(xué)代表遼寧省參加全國職業(yè)學(xué)校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽榮獲銅牌。我校已連續(xù)兩年在全國職業(yè)學(xué)校技能大賽中獲獎(jiǎng)，為遼寧省、鞍山市和鞍山市現(xiàn)代服務(wù)學(xué)校贏得了榮譽(yù)、增添了光彩。 

管委會(huì)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本屆國賽集訓(xùn)和參賽工作給予了高度重視，實(shí)訓(xùn)科全力組織大賽的集訓(xùn)和參賽工作。指導(dǎo)教師和參賽選手堅(jiān)持每天如一日的十幾個(gè)小時(shí)高強(qiáng)度訓(xùn)練，雙休日、節(jié)假日從不休息。在備賽訓(xùn)練過程中，學(xué)校組織多次模擬演練，并邀請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)專家及相關(guān)專業(yè)教師給予點(diǎn)評(píng)，總結(jié)不足。參賽學(xué)生反復(fù)地背誦理論及英語試題，一次又一次的練習(xí)操作技能、動(dòng)作技巧，教師和參賽選手甚至連洗澡的時(shí)間都沒有，但為了能在大賽中取得優(yōu)異成績，指導(dǎo)教師和學(xué)生們都咬著牙挺過來了，從沒有覺得累而放棄。正是因?yàn)檫@種精神，學(xué)生在指導(dǎo)教師的訓(xùn)練下，攻克了一個(gè)又一個(gè)的難關(guān)。

本屆國賽成績雖與往年相同，但在名次上有大幅度的提升，但是閆帥同學(xué)并不滿意，因?yàn)樗c二等獎(jiǎng)就差1.5分失之交臂，不能不說很是遺憾。總結(jié)教訓(xùn)，以利再戰(zhàn)。首先是餐飲擺臺(tái)是他的弱項(xiàng)，原來他是客房備賽選手，一直的擺臺(tái)課都沒有正常進(jìn)行，特別是斟酒的停抬轉(zhuǎn)不滴不灑是致命傷，后期的集訓(xùn)在他自己的刻苦專研下已經(jīng)達(dá)到最佳效果，尤其在餐巾折花上有上佳表現(xiàn)；其次是服裝選擇上的失利，今年的國賽時(shí)間推后，我們也沒有男選手參加擺臺(tái)服飾選擇的經(jīng)驗(yàn)，主觀以為高星級(jí)飯店的中央空調(diào)不至于使選手熱到滴汗，但是閆帥在擺臺(tái)的最后遇到了這種尷尬局面，滴汗干擾了選手的狀態(tài)也被記錄扣分，作為指導(dǎo)教師，這是我們的失誤，引以為戒；最后的教訓(xùn)是四項(xiàng)單項(xiàng)成績的拉分項(xiàng)：專業(yè)理論。一般來說參賽師生的關(guān)注點(diǎn)都在實(shí)操上，難點(diǎn)放在專業(yè)英語上，但我們就在專業(yè)理論上摔了一跤，輕敵，知識(shí)基礎(chǔ)薄弱，理解記憶的輔導(dǎo)不到位，都是教訓(xùn)。

2017的國賽已經(jīng)完美收官，我們的成績瑕不掩瑜，微小的遺憾激勵(lì)我們的下一次備戰(zhàn)，2018國賽見！